Envase que prolonga la vida útil de las fresas.
Envase que prolonga la vida útil de las fresas.
Crean un envase que alarga la vida de las fresas y las conserva en buen estado durante siete días.
Un nuevo envase alarga la vida de las fresas y las conserva en buen estado durante siete días, dos más de lo que se consigue en la actualidad. Ha sido desarrollado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos de Valencia, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), empleando la tecnología de envases activos, la cual permite fabricar recipientes que no sólo sirven de contenedor, sino que además ceden o absorben sustancias para corregir los defectos del envase y extender la vida útil de los productos.
El nuevo recipiente permitirá la exportación de esta fruta a países más alejados de su lugar de cultivo.
Fuente: Consumer.es
ES-0106
